HANTVERKSÖL

I Frihamnen i Stockholm brygger vi vår lokala och till stor del ekologiska öl. Du köper vår hantverksöl via Systembolaget, eller beställer som restaurang/bar via Flaivy

KÖRSBÄR SOUR

Vår senaste syrliga satsning, men en härlig smak av körsbär. Perfekt som efterrätt eller när du vill njuta av något gott ihop med vänner. Den har även en lägre alkoholhalt än vår Hallon Sour, med sina 3,5 folkis procent.

ITALO PILS PICCOLO

Vår glutenfria och alkoholsvagare variant av Italo Pils. En ljus och humlearomatisk lager. Torrhumlad med nobel humle vilket ger den en citrusaktig arom. 3,5%
Du hittar den bland annat i vårt taproom i Frihamnen

besserweisser

En klassisk veteöl! Bryggd med hälften vete och hälften korn. Tydliga smaker och dofter av Skumbanan och Nejlika.

Art-nr Systembolaget: 34498

pillow talk neipa

Humlejuice! Våran tolkning av en NEIPA. Humlad med Citra och Idaho 7. Stor arom och smak av tropiska frukter, krämig munkänsla och ett härligt grumligt utseende. 6,5%
Art-nr Systembolaget: 36595

östermalms folkpilsner 3,5%

Maltig smak med inslag av knäckebröd, apelsinskal och ljus sirap som dessutom är glutenfri. En härlig folkpilsner helt enkelt!

Organic lager gluten free

En klassisk tysk pilsner på 4,7%. Den är torr och humlig samt ekologiskt producerad i Frihamnen i Stockholm. Denna är även glutenfri så att den passar alla!
Art-nr Systembolaget: 37350

saison d’etre

En belgisk skördeöl. Ljus och lättdrucken men samtidigt komplex med sina florala smaker. Arom av både nobel humle och typiska jästsmaker från den belgiska jästen. 5%
Art-nr Systembolaget: 36461

represent modern lager

Krispig, lätt lager, torrhumlad med Idaho 7 och Hallertauer Blanc. 5,5%

styles upon styles dipa

Double dry-hopped Double IPA. 8%

intergalactic 3,5%

Folköls version of our double dry-hopped session IPA Intergalactic. Brewed with a heap each of oats, Mosaic and Simcoe hops. 3,5%

stockholm noir

Rastad, len och värmande Imperial Stout som sitter fint en höstkväll eller framför brasan. 8%.

hallon sour

Bryggd med en generös mängd hallon som får dig att njuta en varm sommardag eller du bara vill få känslan av att det är en. Det är en 4,2% torr och fruktig suröl.
Art-nr Systembolaget: 37351

Italo pils

En ljus och humlearomatisk lager. Torhumlad med nobel humle vilket ger den en citrusaktig arom. Våran hyllning till de fantastiska hantverksbryggerier som finns i Italien. 5,2%
Art-nr Systembolaget: 11770

Rice lager

En lager bryggd med en andel ris som ger en riktigt lättdrucken öl med en lätt kropp. Den låga beskan gör ölen perfekt att paras ihop med stark mat. 5,2%
Hittas på flertalet restauranger samt i vårt taproom.

Organic West coast IPA

Stockholm Brewing Co:s första öl. En klassisk Västkust-IPA med sin tydliga beska och humletoner av citrus, tall och frukt. Ekologiskt producerad i Frihamnen. 6,5%
Art-nr systembolaget: 33992

Östermalms pilsner

Maltig smak med inslag av knäckebröd, apelsinskal och ljus sirap som passar perfekt ihop med en god bit mat. 5,4%

Stockholm lager

En klassisk lager med en härligt fyllig maltkropp som möts upp av en balanserad beska, precis som den tyska ideal-lagern. Ekologiskt producerad i Frihamnen. 5%.
Art-nr Systembolaget: 33164

bright light

En modern Pale Ale med fokus på den Nya Zeeländska humlen Nelson Sauvin. Låg beska, mycket arom av krusbär, vit vin och melon. Ölen är även glutenfri så att alla kan få njuta av den!
Art-nr Systembolaget: 37357

all togheter ipa

World-wide collaboration IPA. Read more here. 6,5%.

Italopils ‘Extra’

Extra malt, extra humle - vår extra-allt-bomb av vår favorit husöl Italo pils. Detta är en riktigt pang-festöl. 5,9%.

Intergalactic

double dry-hopped session IPA. Soft and hoppy - loaded with fresh American hops! 4,8%

predator hazy ipa

Our second collaboration brew with the hop geniuses from Nora. Hazy, soft and HOPPY as hell. Brewed with top notch American and Australian hops. 7%

CELLAR SERIES

Här kan du hitta vår mer kreativa och innovativa öl som är fermenterat med vildjäst och bakterier. Du kan hitta “funky”, sur eller fruktig öl i vår Källarserie, ibland har vi till och med kombinerat alla tre delar för att få till riktigt härliga och spännande smaker och dofter. Våra öl i vår Källarserie har tagit år att ta fram och passar även perfekt att lagra hemma och ta fram vid riktigt festliga tillfällen eller när man vill att en vardag ska kännas mer speciell. Vår Källarserie är sedan 2023 inte längre i produktion, men du kan fortfarande hitta några av dem på Systembolaget, samt i vårt Taproom i Frihamnen.

Vill du som restaurang/bar köpa från vår Källarserie? Kontakta liv@sthlmbrewing.com

super saison

It has returned and is as wished for as Clark Kent in a time of crisis. It’s big, bold and SUPER tasty. With huge aromas of fruit and brettanomyces, with a decent amount of bitterness and a balancing tartness. 8%

100 % Natural Cuvée Rosendal 2021

Our second batch of spontaneously fermented beer, this time re-fermented with mixed varietal nordic grapes from our (almost) neighbours at Rosendals Trädgård. 5,6%

100 % Natural

Our first 100 % spontaneously fermented beer, fermented with whatever yeast/bacteria we captured during the night when we cooled the beer outside under the starry sky. 6 %

Vennskap

A collaboration with Eik og Tid in Norway. Tart raw ale with kveik yeast and brett, spiced with spruce tips. Feels like waking in a forest to your wodden cabin for the first time in spring. 5,4 %

eternal rye

A two barrel collaboration with Nevel using Dutch rye (grown outside the brewery in Nijmegen) and some local elderberries (from Gärdet) in old Rioja barrels. Fermented with our house culture. 6,3%

king of grapes

Foeder sour ale aged on fermented Grenache grapes. Vinous, tart and complex. 8%

körsbär 2020

Cellar ale fermented w/ house culture, aged on foeder a year, then refermented w/ sour cherries. 7,2%

Svarta vinbär 2020

Cellar ale fermented w/ house culture, aged on foeder a year, then refermented w/ blackcurrants. 7,2%

farmhouse folk beer 3,5%

Finally a funky folk beer! We have been thinking and dreaming about a beer like this forever. Something expressionally funky but yet with a low ABV. Fermented with Belgian yeast and brettanomyces.

MAgic meadow

Collaboration brew with Baghaven from Copenhagen. The beer is brewed with heritage nordic grains (Balder barley, rye, spelt, skrädhavre), old hops and have been fermenting with both breweries house cultures, and spent roughly a year on oak barrel. To top it off we added a bouquet of flowers (chamomile, rose and elder) in secondary fermentation.

DH mosaic Farmhouse ale

Foeder fermented Cellar ale, dry-hopped w/ fresh Mosaic hops. 5,8%

RABARBER 2020

Cellar ale aged in foeder for a year, then refermented with rhubarb from Karshamra gård. Tart and funky with rhubarb aroma. 7%

FOEDER RHUBARB

Farmhouse Ale fermented in a bigger oak barrel, called a foeder, with saccharomyces and brettanomyces yeasts. Refermented with rhubarb from Karshamra Mat och Trädgård and organic raspberries. 7%

FOEDER UNBLENDED

Farmhouse Ale fermented in a bigger oak barrel, called a foeder, with saccharomyces and brettanomyces yeasts. 7,5%

FOEDER ORCHARD

Farmhouse Ale fermented in a bigger oak barrel, called a foeder, with saccharomyces and brettanomyces yeasts. Refermented with organic apple must from Klackabacken Bryggeri. 7%

VALOR

Modern take on a classic Belgian Pale Ale, bottle conditioned with Brettanomyces. Will age well, and develop more character over time. 7%